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绿豆冰沙lvdoubingsha

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别名

绿豆冰沙

热量

423 大卡（每380\.0克）

功效

三星减肥食物，单位热量适中

分类

菜肴，私家菜

来源

51Fit核心食物库

总体

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原料：

绿豆100.0g冰糖10.0g桂花藕粉15.0g蜂蜜5.0g饮用水250.0g

详细说明：

主料：绿豆调料：冰糖、蜂蜜、糖桂花烹制方法：1、将绿豆洗净，用凉开水泡2小时，将泡好的绿豆连汤一起倒入锅中，加适量凉水煮20分钟，将绿豆汤倒出，将绿豆和余下的汤汁用电饭煲煲7分钟备用；2、坐锅点火倒入油，油烧热后将绿豆倒入，不断推炒，加入冰糖，炒制过程中再加少许油，炒至汤汁完全收干，豆香浓郁，色泽明亮即可；3、将冰块打碎，加入炒好的绿豆沙，淋入蜂蜜、糖桂花即可。特点：清凉爽口，香甜解暑。